Jajanan saya waktu masih SD dulu ������ Bumbu kacangnya mantulll dan tentunya so simpel yaw ������ Untuk adonan kanjinya saya gak buat sendiri tapi buatan mama saya ������ Tapi tenang saya bakal tulis kok karena sebenarnya adonannya gak punya patokan cuma kanji, masako, micin dan air ������ #SiapRamadan #SayangAnak Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate kanji bumbu kacang yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Sate kanji bumbu kacang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Sate kanji bumbu kacang, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung kalau berharap menyiapkan Sate kanji bumbu kacang nikmat di rumah, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate kanji bumbu kacang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate kanji bumbu kacang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sate kanji bumbu kacang adalah sebagai berikut :
- Bumbu kacang
- Segenggam kacang tanah goreng
- 2 buah cabe keriting
- 1 siung bawang putih besar (kalau kecil 2-3)
- 2 buah cabe rawit (bisa tambah jika suka pedas)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula putih
- Secukupnya sisiran gula merah
- Secukupnya air
- Adonan kanji
- Secukupnya kanji
- Secukupnya masako
- Secukupnya micin (optional)
- Secukupnya air panas
- Tambahan
- Secukupnya tusuk sate
- Secukupnya minyak goreng (bisa juga mentega)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate kanji bumbu kacang anti gagal
- Goreng cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih. Kebetulan kacang saya sudah digoreng.
- Uleg bahan yang sudah digoreng beri garam dan gula putih. Saya gak terlalu halus.
- Tumis dengan sedikit minyak.
- Beri air dan sisiran gula merah, aduk-aduk dan tunggu hingga air sedikit menyusut atau meletup-letup.
- Campurkan kanji, Masako, micin lalu beri air mendidih aduk pakai entong/ sendok jika sudah sedikit dingin uleni pakai tangan. Adonan tidak bisa kalis ya sedikit nempel ditangan. Lalu masukan di plastik atau wadah, kukus hingga matang.
- Potong-potong lalu tusuk dengan tusuk sate
- Olesi dengan minyak (bisa juga ditambah kecap ya). Bakar sebentar. Untuk membakar bisa diarang atau diteflon. Tapi karena saya gak sreg bakaran di teflon saya bakar di api LPG ������ Tidak patut di tiru ini mah ������
- Setelah dibakar sebentar lalu olesi dengan bumbu kacang tadi dan bakar lagi biar meresap ������
- Letakkan di piring dan siap di santap ������ gak usah tambah kecap sudah endess ������
- Happy cooking ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Sate kanji bumbu kacang yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar